Cap producte a la cistella

Corella és una empresa familiar en la qual els germans Fèlix i Vicens continuen la tradició que el seu pare, ramader i carnisser alhora, va iniciar fa més de 50 anys. Mantenen la filosofia i la manera de fer: “fes les coses ben fetes, com si les fessis per a tu mateix”.

Amb dos establiments a Sant Cugat, un al carrer Valldoreix, núm. 22, i l'altre, al Centre Comercial, local 54, Corella aposta per la proximitat i la qualitat, controlant el procés dels productes que comença amb la cria de les vedelles.

La garantia de la carn és la combinació acurada de pastura i llet materna, seguit d'una alimentació a base de cereals tradicionals que cultiven i barregen amb oli de soja al molí de la masia Can Mas de Lliçà d'Amunt. Això els garanteix una carn saborosa i rica en àcids grassos poliinsaturats (omega 3 i omega 6) beneficiosos per a la salut.

A part de la vedella, el xai, el cabrit lletó, el porc i els pollastres seleccionats també ofereixen productes elaborats com hamburgueses, botifarres... i pizzes i altres precuinats. A més, hi ha la selecció adreçada als més petits on, de cada producte que tenen, seleccionen les parts més tendres i la preparen perquè sigui més fàcil escollir els productes per als nens.

El seu secret és poder menjar avui la carn criada de manera natural com abans.